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築地の鯨とは?

鯨

「鯨専門店」という
誇りと自信をもって

新鮮な鯨肉をお求めなら、
「築地の鯨(つきじのくじら)」にお任せください。

築地で唯一の「鯨専門店」だからこそできる、
クオリティの高い商品のご提供に、全力を上げて取り組んでおります。

仕入れた鯨を丁寧に下処理し、そしてリーズナブルな価格で販売。
それはひとえに、1人でも多くの方に、
本当に美味しい鯨を知っていただきたいという想いからなのです。
また、築地場外市場に構えている店舗では、
鯨カツや竜田揚などの鯨料理を販売しており、
全国の百貨店の催事にも定期的に出店するなど、
鯨料理の良さを広める活動を積極的に行っています。

実際に味わっていただければ、
その美味しさをきっと理解していただけることでしょう。

これからも鯨の食文化の普及に努めて参りますので、
ご愛顧賜りますよう、よろしくお願いいたします。

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